Prato espanhol aclamado

A quarta Copa Anual do Dia Mundial da Paella acontecerá em Valência, Espanha

por Susan R. Miller

25 de agosto de 2023

17:00

Tem a Copa Stanley, a Copa do Mundo e até a Copa Davis, mas você sabia que existe a Copa do Dia Mundial da Paella?

20 de setembro é um dia para celebrar o famoso prato espanhol originário de Valência, na Espanha. A maioria das pessoas associa a paella como uma refeição com arroz e uma variedade de outros ingredientes, como açafrão, frango, frutos do mar e vegetais, todos cozidos em uma única panela. E embora seja, paella também significa a panela em que é feita, então você come paella dentro de uma paella.

Este ano será a quarta Copa do Dia Mundial da Paella, que reúne chefs de todo o mundo para competir pelo prestigioso título de melhor fabricante de paella. O evento acontece na cidade natal da paella, Valência.

Os finalistas selecionaram um painel de profissionais do setor que, não só participarão no concurso, mas durante a semana também conhecerão Valência visitando os arrozais do Parque Natural da Albufera, o Mercado Central e a Huerta de Valência. No dia 20 de setembro, 12 finalistas mostrarão sua expertise no preparo da paella perfeita. O vencedor será coroado “Melhor Chef de Paella” e receberá um troféu, simbolizando seu domínio do prato icônico.

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por Susan R. Miller

25 de agosto de 2023

17:00