15 melhores restaurantes espanhóis em Los Angeles

Quando se trata de culinária espanhola, sempre vêm à mente tapas e sangria. Da tradicional paella às croquetas crocantes, Los Angeles abriga vários restaurantes renomados que trouxeram o verdadeiro sabor da Espanha aos Estados Unidos. Não é nenhuma surpresa que Los Angeles tenha uma das melhores comidas mexicanas do país e também tenha se tornado um paraíso para chefs e donos de restaurantes que desejam abrir uma loja com conceito espanhol. Esteja você procurando um restaurante romântico que oferece todas as opções ou um restaurante casual mais discreto, especializado em tapas e guloseimas autênticas, Los Angeles tem de tudo.

Embora alguns desses estabelecimentos já façam parte do cenário gastronômico de Los Angeles há algum tempo, a cidade também acolheu alguns novatos espanhóis que já conseguiram se destacar. Sem mais delongas, aqui está nossa lista dos 15 melhores restaurantes espanhóis de Los Angeles.

Como o nome sugere, La Paella é especializada em tudo que é paella. Por mais de 26 anos, La Paella tem sido um alimento básico em Los Angeles para os clientes que buscam a paella mais autêntica e reconfortante da cidade. Como há sete tipos diferentes de paella no cardápio, há algo para todos, inclusive vegetarianos. A paella de verduras pode ser cozida com água ou caldo de galinha e só é coberta com uma variedade de vegetais, o que a torna ideal para comensais vegetais.

No entanto, se você é um carnívoro verdadeiro e experiente, há muitas opções de carnes e frutos do mar. Além da paella, o cardápio também traz toneladas de tapas como pan con tomate, manchego con membrillo, champiñones con chorizo ​​e gambas a la plancha. Este restaurante acolhedor e caseiro orgulha-se da sua autenticidade e, como é propriedade e administração familiar, o serviço dedicado e a consistência estão sempre na vanguarda das suas prioridades.

Manchego é um restaurante espanhol apreciado localmente, localizado no bairro de Ocean Park, em Santa Monica. Tem sido uma referência consistente na culinária espanhola desde que foi inaugurado em 2007, mas permanece relativamente discreto. O interior apresenta cabines aconchegantes, cadeiras de bistrô e paredes de azulejos, mas o pátio dos fundos é de longe a área mais romântica do restaurante. Manchego tem uma carta de vinhos impressionante, com quase todas as garrafas vindas da Espanha, além de cerveja e sangria.

Comece com uma garrafa de Cava antes de passar para um suave Tempranillo ou delicie-se com um copo de sangria. Quando se trata de tapas, você encontrará todos os pratos mais tradicionais, como patatas bravas, gambas e jamon Iberico. Embora seja o item mais caro do cardápio, vale sempre a pena conferir a paella da casa, de US$ 45. Se você conseguiu economizar espaço, delicie-se com o bolo de chocolate sem farinha de sobremesa.

Procurando um novo local para culinária espanhola em Santa Monica? Não procure mais. Xuntos é um lindo novo restaurante e bar de tapas que certamente irá despertar todos os seus sentidos. O espaço é absolutamente deslumbrante, com tudo, desde uma parede de vieira até pinturas antigas e luminárias. Quer você esteja sentado na sala de jantar principal ou no segundo andar, você ficará imerso em um estilo impecável e detalhes em rosa.

Comece com uma refrescante e crocante taça de vinho de laranja antes de navegar pela seleção premium de tapas. Se você é fã de frutos do mar, terá uma surpresa. As vieiras em meia concha com manteiga de açafrão não podem faltar, e vale sempre a pena perguntar sobre os frutos do mar do dia. Outros destaques do cardápio incluem biquínis de jamón, croquetas e empanadas de frango. Como tudo se destina a ser partilhado, considere pedir cerca de três pratos por pessoa à mesa para provar verdadeiramente tudo o que o Xuntos tem para oferecer.

Localizado no Conrad Los Angeles, o Agua Viva é um restaurante espanhol na cobertura do chef José Andrés, com estrela Michelin. O ambiente ao ar livre e os móveis inspirados em clubes de praia criam o cenário para coquetéis refrescantes em um dia ensolarado em Los Angeles e, embora você possa vir jantar, é também um dos melhores restaurantes para brunch em Los Angeles. Comece com a margarita picante shiso para um toque picante e único no coquetel clássico, ou diversifique com o Tornup Tiki Punch. Há também um punhado de libações à prova de zero para explorar.